食业企业文化信息文章列表
普通文章食品及饮料中惊现“黑心起云剂”热点文章
食品及饮料中惊现“黑心起云剂”  DEHP酿台湾食品安全危机
普通文章饭店行业应对竞争新营销策略热点文章
经营要讲求灵活。的确,我们在经营工作中的定式太多了,尤其是在国有企业中墨守陈规、循规蹈矩、固步自封、死气沉沉。曾记得有一家酒店提出“一切为了发展”的口号。在不违反国家法律法规的前提下,凡是有利于经营、有利于客人、有利于企业发展的事,我们就做,这是值得借鉴的。
普通文章食用油行业市场不稳定原因分析热点文章
国内的农产品市场发展历程印证了这一理论,国内农业企业脱胎于小农经济,其自身竞争力不足根本无法与外资企业正面竞争,这才导致了食用油等国内农产品行业控制权旁落。
普通文章特色食品行业的新生力量点评热点文章
做强肉制品产业。重点建设四大肉类加工区:以平遥龙海集团、平遥牛肉集团、文水大象为依托建设平遥、文水牛、鸡畜禽屠宰加工区;以粟海集团为依托建设永济鸡禽屠宰加工区;以雨润集团为依托建设高平猪畜屠宰加工区;以右玉鸿利、广灵精华为依托建设同朔地区羊畜屠宰加工区。
普通文章国产品牌奶粉的涨价预期分析热点文章
随着惠氏奶粉在国内的率先提价,一股内外资奶粉纷纷酝酿涨价的暗流正在涌动。尽管“成本上涨”之说冠冕堂皇,然而事实却是当前国际原料奶粉价格在持续走低。一方面外资奶粉大幅提价,让消费者趋之若鹜,国内奶粉也准备纷纷跟进;而另一方面,由于奶粉的大量积压,厂商却又玩起了降价促销的“游戏”。对此有关专家指出,此种
普通文章中外快餐应对危机措施分析热点文章
味千中国、小肥羊也对今年的扩张表现谨慎。据味千中国发布的2008年财报显示,今年该公司将再投资1.4亿元在内地新增90家门店,去年该公司新增门店105家。小肥羊在2008年财报中也宣称,该公司将以审慎的步伐扩展分店网络,计划今年在全国增设约40家直营店,而2008年该公司新增门店74家。 
普通文章国内香辛料调味品业进展热点文章
目前我国香辛料原料的质量在国际上处于何种水平?有没有公认或者业内承认的一致的看法和意见,需要探讨研究。众所周知,海南的胡椒、山东的大蒜、四川及湖北的辣椒远近闻名,但与国际同类原料相比存在何种差距?需要如何改良品种?我国生产加工企业应作哪些具体工作?可作什么工作都应该具体问题具体分析。
普通文章奶粉积压带来的问题分析热点文章
奶农是最无辜的,也是最弱势的。国家一方面可以对那些损失巨大的奶农进行补贴,以后还可以建些奶农保险,另一方面要对奶企进行严格监管,防止过去的奶业行业悲剧重演。地方政府应该督促奶企履行生鲜乳购销合同,坚决制止随意拒收新鲜乳的行为,保障奶农的合法权益。 
普通文章烟熏调味品的发展及烟熏肉味香精的应用热点文章
烟熏肉味香精兼有烟熏味和肉味特点的调味品,具有抗菌和抗氧化酸败,营养保健等多种功能,是一类多功能的食用香精,用它来制作的食品安全无毒,对健康有利。烟熏肉味调味香精的开发具有更为重要的意义,它不仅仅针对食品企业应用,而且可直接面向千家万户,餐馆饭店的菜肴烹调,能使烟熏肉味的食品更快的普及。 
普通文章食用油批发价格半年来首涨热点文章
报价每吨为8200元,较价格最低点上涨了400元,涨幅5.13%。小包装大豆油普遍上涨三四元。市场信息部工作人员表示,期货价格的波动最容易对散装市场价格产生直接影响,但一些大品牌食用油厂商暂未上调价格。
普通文章餐饮业金融危机将提前将面临洗牌热点文章
据调查,深圳餐饮行业营业额下降了30%,消费者大多理性消费,人均消费也下降了10%左右,比如,原来消费80元,现在则降到60元。此次金融危机对餐饮行业中的高档消费影响很大,而中低档消费影响则相对较小。
普通文章我们如何应对食品添加剂的挑战热点文章
正因为人们对食物的外观品质、口感品质、方便性、保存时间等方面提出了严苛的要求。各个厂家拼命地改进食品,“提高技术含量”,想方设法地取悦人们的眼睛和舌头。结果食物越来越好看、越来越好吃。
普通文章南阳企业50强“赊店酒业”榜上有名热点文章
河南赊店酒业坚持以巿场为导向,以质量求生存,以品牌谋发展,多年来坚持管理、机制、科技创新的发展思路,发挥自身特色优势,向内使劲,优化资源、产品结构,内抓现场,节能降耗,细节管理,狠抓产品质量,外拓市场,舞好销售龙头,始终坚持诚信兴业、诚信经营的理念,努力打造信用品牌,铸造“赊店老酒”品牌,树立信用企
普通文章国内食用油价近期全面下降热点文章
全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比(下同),12月14日,监测肉类价格以涨为主,猪肉价格上涨城市数量减少;食用油价格全部下降,纯花生油和纯葵花子油价格降幅居前;蔬菜价格稳中略涨;鸡蛋价格微降0.3%,至每斤3.62元;成品粮、水果、奶类价格平稳。
普通文章食用油价连续下降热点文章
业内人士认为,油价持续下跌,除了受国际经济形势影响外,国际主要大豆出口国大豆预期产量增加,大豆期货和现货价格持续走低也是影响因素。


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