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“肉夹馍”为何叫“肉夹馍”不叫“馍夹肉”?
2006年10月16日 08:41 药匣子 浏览:3311次
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xl673
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xl673
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阿大
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Re: 呵呵,高兴 第 12 楼 引用回复

古语

2007-8-25 00:42
阿大
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Re: 呵呵,高兴 第 11 楼 引用回复

古语

2007-8-25 00:41
ilovebird
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把什么放在前面就是强调什么 第 10 楼 引用回复

俺觉得把什么放在前面就是强调什么,肉夹馍——就是让你知道,里面有肉啊!

过惯了穷日子苦日子的西北人民呵`
2007-5-31 09:26
jingshen
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呵呵 好啊
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jingshen
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呵呵 好啊
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jingshen
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呵呵 不错啊
2007-5-29 20:16
jingshen
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呵呵 不错喔!!!!!

2007-5-29 20:15
hunter2002
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呵呵,高兴 第 5 楼 引用回复

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miwaho
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来自: 昆山
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英雄所见略同,我也有这个问题,我想可能是读起来顺口一点吧!

2006-12-14 16:52
丁飞
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wu liao
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starking
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gvgdf 第 2 楼 引用回复

sbn sb sb b
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药匣子
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“肉夹馍”为何叫“肉夹馍”不叫“馍夹肉”? 楼主 引用回复

   我回答过不止一次这个问题. 这次又是我的美丽的北京朋友给我打电话,说刚从西安出差回来,肉夹馍,糊辣汤 ,羊肉泡馍,凉皮,哎呀呀,太香了,吃得她满嘴起泡泡,问我怎么办?这是第一个问题.

   挖哈哈,我不知道怎么办。我大笑,想一个一米七零的窈窕淑女吃得满嘴泡泡的样子,笑死我了。我也馋得流出了口水。关于肉夹馍,我还闹出过别的笑话,记得清楚的有两次,一次是在西安的“樊记”,常年在北京一年偶尔才回两三次家的我,吃了两个肉夹馍加一碗凉皮,陪同我的大学同学瞠目结舌!然后两个女人笑到肚子疼(天涯网友可能有所不知,樊记肉夹馍那个大那个厚啊);还有一次,我和小叔傍晚时分驱车20公里,从家附近到樊记去吃肉夹馍,宁被门口的老头看成风流倜傥的老男人带小蜜来看电影,神秘兮兮地过来问我们要停车费! 我和小叔还没吃到又笑到肚子疼,留着老头儿一脸尴尬!(告诉你们,电影院就在樊记肉夹馍的旁边!)

我的朋友的第二个问题:明明是“馍夹肉”怎么会是“肉夹馍”?啊哈~,这个问到点子上了,小河认真考究过。(我自己琢磨出来的,我还咂摸出来很多别的东东,要听吗?有兴趣者请留言,我以后慢慢讲给你们。)

“肉夹馍”者,乃“肉夹(于)馍”之略语也。

  动词后加介词短语“于XXX”予以补充说明,介词“于”常可以省略,如《鸿门宴》刘邦见项王于鸿门,曰:“臣与将军戮力而攻秦,将军战河北,臣战河南,然不自意能先入关破秦,得复见将军于此。。。”。。。哈!来了,这里就有了介词“于”的省略――“将军战(于)河北,臣战(于)河南。。。”;又有蒲公《聊斋》《促织》曰:试与他虫斗,虫尽靡;又试之鸡,果如成言。。。这里就是“又试之鸡”就是“又试之(于)鸡”的意思;还有《张衡传》“后数日驿至,果地震陇西。”就是“果地震(于)陇西”。

  山水之乐,得之(于)心而寓之(于)酒也。

  还有很多……

  OK啦,就这个用法,“肉夹(于)馍”,省略“于”。再比如庄子云“相濡以沫,不如相忘于江湖。”这句当然也可以说成“不如相忘江湖。” 

  陕西方言博大精深,与古汉语的脉承是非常让人赞叹的!小河在这里不是宁要牵强附会地解释“肉夹馍”的意思,而是陕西方言中的确有很多古汉语元素。比如老一代陕西人会管“吃饭”,尤其“吃得香吃的多”的,叫“咥(die2)”, 古语中就是“吃”的意思,周易中《履》卦中的句子:“履虎尾,不咥人”;又如“嫽”,陕西方言中“精彩”,“美好”之意,古文就有说“姣人嫽兮”; “老人去世”叫“老人没(mo)咧”,正确的写法是“殁(mo)”, 对去世的尊称,等等等等。再多说估计大家也不感兴趣,就说个“肉夹馍”算啦!

  写完这个,我想吃糊辣鲜香的糊辣汤 ,肉烂汤浓的羊肉泡沫,光软筋香的凉皮和浓郁香酥的肉夹馍了!

  每次回家都觉得肚子不够用!

2006-10-16 08:41
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